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A pesar de ser la más
extensa de las regiones productoras de vinos, sólo la parte correspondiente al
valle central está dedicada a la producción de vinos finos. Situada en el Valle
Central, la región vitivinícola del valle del Maule se encuentra en la zona
central de Chile, 260 kilómetros al sur de Santiago dentro de la región del
Maule y su capital es Talca, principal centro industrial regional. Esta zona,
enmarcada por la cordillera de la Costa al poniente y la cordillera de los
Andes al oriente, corresponde a un amplio valle longitudinal con suaves lomajes
y fértiles tierras. La cordillera de los Andes se presenta con una altura no
superior a los 3.000 m/s/n/m, a excepción de algunos nevados como el volcán
Peteroa. Los ríos más importantes que circundan la zona son el Mataquito y el
Maule, ambos de caudal significativo y suave corriente.El cultivo de la vid se
concentra principalmente en el valle central y en el piedemonte de la
cordillera de la Costa. Predominan los viñedos de riego, y existen también
hacia el sector de la cordillera de la Costa, cultivos en condiciones de
secano.La superficie total de viñas cultivadas en la zona es de 25.700
hectáreas, divididas en 9.000 hectáreas de cepajes blancos, 5.700 de cepajes
finos tintos y 11.000 hectáreas aproximadamente de cepa País, cultivadas en
zona de secano y destinadas a la producción de vinos menos finos.
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