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Siguiendo el curso del Río
Maipo y colindante con la Región Metropolitana se encuentra la zona
vitivinícola con mayor tradición vitivinícola del país y donde fueron fundadas
las primeras viñas. En la actualidad la superficie total de viñedos cultivados
alcanza 1.500 hectáreas plantadas con cepas para vinos tintos, y 1.200
hectáreas para vinos blancos.En el valle del Maipo se encuentran las áreas de
Santiago, Pirque, Puente Alto, Buin, Isla de Maipo, Talagante y Melipilla.La
zona del valle del Maipo está dentro de la Región Metropolitona de Santiago.
Las viñas se localizan a través del valle del Maipo, siguiendo el curso del río
del mismo nombre, desde el piedemonte de la cordillera de los Andes, a una
altura de 800 m/s/n/m, hasta Isla de Maipo y Talagante al suroeste de Santiago.
Esta zona se encuentra inserta en la cabecera del valle Central. Sus límites
naturales son, por el este, la cordillera de los Andes y, por el oeste, la
cordillera de la Costa; posee un declive natural de oriente a poniente
alcanzando en el primero los 1.000 m/s/n/m y descendiendo hacia el poniente con
un promedio de 500 a 600 m/s/n/m. Por su topografía, el cultivo de la vid varía
dentro de las alturas recién mencionadas, extendiéndose generalmente a suaves
laderas. Los ríos más relevantes y próximos son el Maipo y el Mapocho, ambos de
caudal torrentoso en los meses de lluvias y deshielos que provienen de la
Cordillera de los Andes.
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